Buraki to jedne z najpopularniejszych warzyw spożywanych w Polsce. Zazwyczaj wykorzystujemy w kuchni ich czerwony korzeń, choć mało kto wie, że mają też jadalne liście. Żeby jednak uzyskać obfite i pyszne plony, musimy odpowiednio zadbać o buraki. Wspomożemy ich wzrost, jeśli posadzimy obok nich pewne rośliny.
Spis treści:
- Jakie kwiaty posadzić obok buraków?
- Jakie zioła posadzić obok buraków?
- Jakie warzywa posadzić obok buraków?
Jakie kwiaty posadzić obok buraków?
Buraki mogą zostać zaatakowane przez niektóre nicienie, chrząszcze, motyle czy muchówki. Właśnie dlatego warto posadzić rośliny odstraszające insekty.
Zalecamy posadzenie nagietków i aksamitków obok grządek buraków. Te aromatyczne kwiaty pomagają zwalczać szkodniki, nawet mszyce, a także chronią przed bakteriami powodującymi gnicie korzeni.
Nagietki i aksamitki wydzielają substancję ze swoich korzeni, która skutecznie odstrasza szkodniki glebowe tj. nicienie, drutowce, pędraki czy gąsienice.
Jakie zioła posadzić obok buraków?
Zioła, które odstraszają swoim aromatem szkodniki to mięta, oregano i majeranek. Można z powodzeniem sadzić je obok grządek buraków.
Z kolei kocimiętka oraz kolendra zniechęcają do przyjścia myszy i nornice. Jak wiadomo, szkodniki te lubią ucztować na burakach.
Jakie warzywa posadzić obok buraków?
Ogrodnicy zalecają, aby obok buraków posadzić marchew, cebulę, rzodkiewkę i rzepę. Dlaczego warto stworzyć taką uprawę mieszaną?
Cebula wydziela fitoncydy, nieprzyjemne dla szkodników glebowych. Marchew i rzepa dodatkowo wpływają korzystnie na jakość podłoża. Z kolei rzodkiewka chroni buraki przed chorobami grzybowymi.
Buraki rzadko sadzi się samodzielnie. Często możemy spotkać je w towarzystwie warzyw kapustnych tj. brokuł, kalafior, kalarepa, kapusta włoska oraz pekińska. Rzędy buraków są także przeplatane z rzędami ziemniaków. Dzięki takiemu zestawieniu uzyskamy wielkie i dobre jakościowo plony.
Warzywa liściaste tj. sałaty, rukola, mizuna czy endywia zajmują mało miejsca, a chronią ziemię przed przegrzewaniem i parowaniem wody. Szpinak dodatkowo stymuluje wzrost buraków.
Buraki lubią nasłonecznione i przewiewne stanowisko, dlatego z powodzeniem możemy sadzić obok nich cukinie, patisony, ogórki oraz kabaczki. Pamiętajmy jednak, aby nie zabierały im dostępu do słońca. Sadzone w towarzystwie truskawek mają obopólną korzyść - wpływają pozytywnie na swoje plony.
