Posadź te kwiaty obok grządek z burakami. Obfitych plonów pozazdroszczą ci sąsiedzi

Buraki to jedne z najpopularniejszych warzyw spożywanych w Polsce. Zazwyczaj wykorzystujemy w kuchni ich czerwony korzeń, choć mało kto wie, że mają też jadalne liście. Żeby jednak uzyskać obfite i pyszne plony, musimy odpowiednio zadbać o buraki. Wspomożemy ich wzrost, jeśli posadzimy obok nich pewne rośliny. 

Buraki mogą zostać zaatakowane przez niektóre nicienie, chrząszcze, motyle czy muchówki. Właśnie dlatego warto posadzić rośliny odstraszające insekty.

Zalecamy posadzenie nagietków i aksamitków obok grządek buraków. Te aromatyczne kwiaty pomagają zwalczać szkodniki, nawet mszyce, a także chronią przed bakteriami powodującymi gnicie korzeni. 

Nagietki i aksamitki wydzielają substancję ze swoich korzeni, która skutecznie odstrasza szkodniki glebowe tj. nicienie, drutowce, pędraki czy gąsienice. 

Zioła, które odstraszają swoim aromatem szkodniki to mięta, oregano i majeranek. Można z powodzeniem sadzić je obok grządek buraków. 

Z kolei kocimiętka oraz kolendra zniechęcają do przyjścia myszy i nornice. Jak wiadomo, szkodniki te lubią ucztować na burakach. 

Ogrodnicy zalecają, aby obok buraków posadzić marchew, cebulę, rzodkiewkę i rzepę. Dlaczego warto stworzyć taką uprawę mieszaną?

Cebula wydziela fitoncydy, nieprzyjemne dla szkodników glebowych. Marchew i rzepa dodatkowo wpływają korzystnie na jakość podłoża. Z kolei rzodkiewka chroni buraki przed chorobami grzybowymi. 

Buraki rzadko sadzi się samodzielnie. Często możemy spotkać je w towarzystwie warzyw kapustnych tj. brokuł, kalafior, kalarepa, kapusta włoska oraz pekińska. Rzędy buraków są także przeplatane z rzędami ziemniaków. Dzięki takiemu zestawieniu uzyskamy wielkie i dobre jakościowo plony.

Warzywa liściaste tj. sałaty, rukola, mizuna czy endywia zajmują mało miejsca, a chronią ziemię przed przegrzewaniem i parowaniem wody. Szpinak dodatkowo stymuluje wzrost buraków. 

Buraki lubią nasłonecznione i przewiewne stanowisko, dlatego z powodzeniem możemy sadzić obok nich cukinie, patisony, ogórki oraz kabaczki. Pamiętajmy jednak, aby nie zabierały im dostępu do słońca. Sadzone w towarzystwie truskawek mają obopólną korzyść - wpływają pozytywnie na swoje plony.