Już teraz posadź miętę i ciesz się jej obfitymi plonami przez cały rok i to bez wychodzenia z domu. Ta roślina jest bardzo łatwa w uprawie, dlatego poradzi sobie z nią nawet początkujący ogrodnik. Sprawdź najważniejsze informacje o pielęgnowaniu mięty.
Spis treści:
- Sadzenie mięty - jak prawidłowo to zrobić?
- Jak uprawiać miętę w domu? Najważniejsze zasady
- Jak wykorzystać miętę w kuchni?
Sadzenie mięty - jak prawidłowo to zrobić?
Miętę można pozyskać zarówno z nasion, jak i sadzonek. Bardziej polecane są te drugie, ponieważ znacznie szybciej zakorzeniają się w nowym miejscu.
Do posadzenie tego aromatycznego zioła potrzebujemy dość dużej doniczki z otworami drenażowymi. Roślina szybko się rozrasta, a dzięki drenażowi zapewnimy jej odpływ nadmiaru wody i zapobiegniemy gniciu korzeni.
Do takiej doniczki musimy nasypać ziemię i zrobić w niej dołek za pomocą łopatki. Wsypujemy do niego kilka nasion lub umieszczamy w nim sadzonkę. Standardowo po posadzeniu podlewamy miętę.
PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ: Wysiew warzyw w marcu - o czym trzeba pamiętać
Jak uprawiać miętę w domu? Najważniejsze zasady
Miętę najlepiej sadzić wiosną albo jesienią. Wtedy możemy spodziewać się bardzo obfitych plonów. Wpływ na to ma również wybór odpowiedniego stanowiska. Roślinę stawiamy w miejscu o średnim nasłonecznieniu. Może to być lekki półcień. Zbyt duża ilość promieni słonecznych powoduje natomiast poparzenia jej delikatnych liści.
To aromatyczne zioło będzie dobrze rosło, jeśli posadzimy je w żyznej glebie o odczynie obojętnym albo lekko zasadowym. Musimy również zadbać o jego odpowiednie nawodnienie. Podlewajmy go dość często, a w trakcie upałów nawet codziennie. Uważajmy jednak, aby nie przelać rośliny, ponieważ jej korzenie zaczną gnić.
Żeby mięta wykiełkowała, to konieczne jest zapewnienie jej temperatury wynoszącej od 12 do 20 stopni Celsjusza. Później pamiętajmy o regularnym przycinaniu. Dzięki temu zabiegowi pobudzimy roślinę do wypuszczania nowych pędów.
Jak wykorzystać miętę w kuchni?
W kuchni możemy wykorzystywać zarówno świeżą, jak i ususzoną miętę. W tym drugim przypadku przechowujemy ją w pojemniku, jeśli mamy zbyt dużo plonów.
To zioło pasuje do sałatek, szczególnie tych z owocami. Nadaje im orzeźwiającego smaku. Podobnie jest z napojami tj. woda, herbata, lemoniada, koktajle.
Innym zastosowaniem mięty w kuchni jest uzupełnianie nią deserów. Wspaniale komponuje się z ciastami, lodami czy czekoladą. Mało kto wie, że pasuje również do dań mięsnych. Można przyrządzać na jej bazie zarówno sosy, jak i marynaty.
