Spis treści:
- Dlaczego pomidory w sierpniu są zielone?
- Ogławianie: Tak przyspieszysz dojrzewanie pomidorów
- Oberwij liście, ale nie wszystkie
Dlaczego pomidory w sierpniu są zielone?
Te ciepłolubne rośliny do prawidłowego rozwoju potrzebują przede wszystkim słońca. Jeśli połowa sierpnia minęła, a twoje pomidory nadal nie chcą się czerwienić, nie ma powodów do paniki. Tempo dojrzewania zależy od wielu czynników, między innymi odmiany, temperatury oraz kondycji rośliny. Problemem mogą być zarówno chłodniejsze noce, jak i upały przekraczające 30 st. C, które również spowalniają wybarwianie owoców.
W sierpniu zielone pomidory na krzaku nie są niczym niezwykłym, szczególnie w przypadku późniejszych odmian. Kiedy krzak nadal intensywnie rośnie i wypuszcza nowe kwiaty, składniki pokarmowe są dzielone pomiędzy nowe przyrosty a dojrzewające owoce. W efekcie pomidory mogą pozostawać zielone znacznie dłużej, niż byśmy chcieli.
Czytaj też: Zrób to z pomidorami w czasie upałów. Inaczej owoce się zmarnują
Ogławianie: Tak przyspieszysz dojrzewanie pomidorów
Aby przyspieszyć dojrzewanie pomidorów, warto wykonać tzw. ogławianie. Zabieg polega na usunięciu wierzchołka głównego pędu u odmian o niekończącym wzroście. Dzięki temu roślina przestaje produkować kolejne grona kwiatowe, które i tak często nie zdążą wydać dojrzałych owoców przed końcem sezonu. Po takim cięciu pomidor kieruje więcej energii do istniejących już owoców. W efekcie zielone pomidory szybciej się wybarwiają i osiągają pełną dojrzałość.
Zabieg wykonaj ostrym i czystym narzędziem, by nie uszkodzić rośliny. Wybierz pogodny i bezdeszczowy dzień. Cięcie wykonaj tak, żeby nad ostatnim gronem z owocami pozostały jeszcze dwa liście. Są one potrzebne roślinie do procesów fotosyntezy, a przy tym stanowią ochronę w czasie upałów.
Czytaj też: Liście pomidorów robią się fioletowe? Nie czekaj, bo stracisz plony
Oberwij liście, ale nie wszystkie
Wielu działkowców sądzi, że odsłonięcie pomidorów poprzez masowe usuwanie liści przyspieszy dojrzewanie. To błąd. Liście odpowiadają za fotosyntezę i dostarczają roślinie energii potrzebnej do wybarwiania owoców. Najlepiej usuwać tylko liście stare, żółknące lub chore, znajdujące się w dolnej części krzaka. Pozostawione, mogą stać się zarzewiem chorób grzybowych.
Pomidory do dojrzewania potrzebują wilgotnego podłoża, dlatego nie zapominaj o regularnym podlewaniu. Niektórzy ogrodnicy wychodzą z założenia, że zaniechanie nawadniania doprowadzi roślinę do stresu, który przyspieszy dojrzewanie. To jednak błąd, który może się skończyć uszkodzeniem owoców.
Pomidory, aby się zaczerwienić, potrzebują słońca. Usuń więc wszystkie przeszkody, które im je zasłaniają. Kiedy owoce zaczną się czerwienić, a w prognozy przewidują zachmurzenie, lepiej oberwij z krzaków nawet lekko wybarwione pomidory. Włóż je do kartonu razem z dojrzałym pomidorem lub jabłkiem. Wydzielany przez nie etylen szybko doprowadzi do całkowitego zaczerwienienia pomidorów.
