Przekąski na diecie nie muszą być nudne ani pozbawione smaku. Możesz przygotować pyszne, domowe trufle daktylowe ze sprawdzonego przepisu, które rozpieszczają podniebienie.
Te słodycze szybko sycą i nie zawierają sztucznych dodatków, więc są dobrą alternatywą dla gotowych deserów w sklepach spożywczych. Po ich zjedzeniu rzadziej pojawia się ochota na niezdrowe przekąski, co ułatwia kontrolowanie apetytu i sprzyja utrzymaniu prawidłowej masy ciała. Spróbuj, a prawdopodobnie na własnej skórze przekonasz się, że łatwiej będzie ci ograniczyć podjadanie między posiłkami.
Dlaczego warto jeść domowe trufle z daktyli? To nie tylko smaczna, lecz i zdrowa przekąska
Trufle daktylowe domowej roboty to nie tylko smaczna, ale też odżywcza przekąska, która dostarcza cennych składników odżywczych, czego często nie można powiedzieć o gotowych słodyczach. Z uwagi na daktyle (główny składnik) dostarczają organizmowi błonnika wspierającego trawienie oraz potasu, który wspiera prawidłową pracę serca czy mięśni.
W truflach są także orzechy dostarczające zdrowych tłuszczów i kwasów omega-3, dzięki czemu wspierają koncentrację oraz funkcjonowanie mózgu. Dodatek pomarańczy nie tylko świetnie podkręca smak, ale także wzbogaca przekąskę o witaminę C i naturalne antyoksydanty. Z kolei kakao to źródło magnezu.
Przekąska, która pomaga schudnąć. Ogranicza ochotę na podjadanie
Domowe trufle z daktyli mogą także sprzyjać zachowaniu zgrabnej sylwetki, ponieważ szybko przynoszą uczucie sytości dzięki połączeniu błonnika i zdrowych tłuszczów, co pomaga ograniczyć ryzyko pojawienia się napadów głodu.
Mają wyrazisty, naturalnie słodki smak, dlatego już niewielka ilość przynosi satysfakcję. Po ich zjedzeniu, prawdopodobnie będziesz mieć mniejszą ochotę na podjadanie kalorycznych przekąsek o wątpliwym składzie, przez które często przybywa kilogramów.
Przepis na domowe trufle z daktyli. Jak je przygotować krok po kroku?
Przepis na domowe trufle z daktyli nie jest skomplikowany. Na pewno więc sobie poradzisz. Najpierw jednak upewnij się, że masz w domu wszystkie niezbędne składniki, aby później uniknąć nerwów podczas przygotowań.
Trufle z daktyli: składniki:·
- daktyle suszone: 250 g
- kokosowe wiórki: 1 szklanka
- orzechy włoskie/ pekan/ migdały: 65 g
- pomarańczowa skórka: z 1 owocu
- sok z pomarańczy: 3 łyżki
- kakao naturalne: 40 g
- ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
Przygotowanie trufli zacznij od namoczenia daktyli, jeśli te są twarde. Powinny spędzić około 10 minut w ciepłej wodzie. Później odcedź je,z miksuj w blenderze na kruszonkę i dorzuć daktyle, wiórki kokosowe, ekstrakt waniliowy.
Dodaj także kakao, skórkę pomarańczową (startą) i sok. Składniki zmiksuj tak, aby uzyskać gęstą, jednolitą masę. Zwiż dłonie i formuj małe kulki. Gotowe trufle obtocz w posypce np. z kokosowymi wiórkami i wstaw do lodówki na pół godziny, aby stężały.
