Takie zapiekane bułki to świetny sposób na wykorzystanie pieczywa i stworzenie z niego czegoś zupełnie nowego. Wystarczy kilka prostych składników, by uzyskać pyszne danie. Przepis daje też dużą swobodę w doborze dodatków, dzięki czemu łatwo dopasować go do własnych upodobań. Nic dziwnego, że po takie bułki chętnie sięga cała rodzina.
Co dodać do zapiekanych bułek, by wyszły aromatyczne i chrupiące? Użyj tych składników
Szukając pomysłu na szybkie śniadanie lub kolację dla całej rodziny, warto sięgnąć po kajzerki, które często zalegają nam w chlebaku. Do tego kilka składników i pyszne zapiekane bułki z farszem gotowe. Zrobimy je w kilka chwil, a nasycą nas na długie godziny.
Możemy śmiało do tego wykorzystać lekko czerstwe pieczywo, ponieważ po upieczeniu stanie się ono chrupiące, co przyjemnie zrównoważy miękki i gorący środek. W dodatku potrawa ta daje nam wiele możliwości do eksperymentowania, ponieważ zależnie od upodobań możemy zmieniać w niej składniki lub dodawać swoje. Do tego przepisu potrzebne będą nam następujące produkty:
- 6 kajzerek,
- 100 g sera żółtego,
- 3 jajka,
- 200 g ulubionej szynki,
- 100 g pomidora,
- 90 g czerwonej papryki,
- 2 ząbki czosnku,
- 10 g natki pietruszki,
- 10 ml oliwy,
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich,
- 0,5 łyżeczki soli,
- 0,5 łyżeczki pieprzu.
Zależnie od preferencji możemy również dorzucić nieco kurczaka, pieczarki, oliwki, ogórka kiszonego czy inne produkty, które dodadzą wyjątkowego smaku naszym bułkom.
Czytaj również: Ma mnóstwo żelaza i poprawia ciśnienie krwi. Dorośli Polacy piją rzadko
Jak zrobić zapiekane bułki z farszem? To prostsze niż myślisz
Przygotowanie zapiekanych bułek nie zajmie nam wiele czasu, ani nie przysporzy trudności. Na początek odcinamy górne części kajzerek i drążymy środek bułek, pozostawiając grubsze ścianki pieczywa.
Następnie kroimy szynkę w drobną kostkę tak samo, jak pomidora oraz paprykę. Wszystkie te składniki przekładamy do miski i wbijamy 2 jajka oraz dorzucamy posiekaną natkę pietruszki. Doprawiamy nadzienie ziołami prowansalskimi, pieprzem oraz solą i wszystko mieszamy łyżką tak, by powstał lekko gęsty farsz.
Kolejnym krokiem jest roztrzepanie trzeciego jajka w niewielkiej misce, dodanie oliwy i przeciśniętego przez praskę czosnku. Tak przygotowaną mieszanką smarujemy wnętrze oraz wierzch bułek, aby nabrały aromatu i rumianego koloru podczas pieczenia.
Na tarce ścieramy ser żółty, przekładamy wcześniej przygotowany farsz do kajzerek, dociskamy go lekko i posypujemy serem. Pieczemy bułki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około kwadrans. Wyjmujemy kajzerki, gdy staną się złociste i chrupiące, a ser dobrze się rozpuści.
