Teoretycznie szwedzki stół zapewnia większą swobodę i pozwala na nieskrępowane kosztowanie wybranych przez siebie dań. W praktyce jednak trzeba umieć się przy nim zachować, co ma związek nie tylko z dobrym wychowaniem, ale również z podstawami higieny. Warto wiedzieć, jakich błędów nie popełnić, by nie skupić na sobie wzroku innych gości czy organizatorów imprezy.
Spis treści:
- Szwedzki stół - jak z niego korzystać? Ten błąd jest najczęstszy
- Zasady korzystania ze szwedzkiego stołu. O tym koniecznie pamiętaj
Szwedzki stół - jak z niego korzystać? Ten błąd jest najczęstszy
Szwedzki stół charakteryzuje się zwykle dużą różnorodnością. Przekąski czy desery podzielone są zwykle na mniejsze porcje, ułatwiające sięganie po nie. Na długim stole ustawiane są też jednak często większe miski, naczynia czy garnki, do których sięga się po swoją porcję.
To forma bufetu uwielbiana tak przez gości, jak i przez organizatorów. Często spotyka się ją w hotelach i coraz częściej przenosi się też do prywatnych uroczystości. Możemy natrafić na szwedzki stół na przykład na weselach, komuniach czy chrzcinach.
Nie każdy jednak wie, jak należy się zachować w takiej sytuacji. Największym błędem, który niestety Polacy popełniają dość często, jest nakładanie jedzenia na zapas. Przeładowany talerz nie prezentuje się dobrze i ściąga niepotrzebne spojrzenia. Mieszanie różnych dań może się zaś skończyć na przykład niestrawnością lub zmarnowaniem pożywienia.
O wiele lepiej jest brać małe porcje, a po ich skończeniu podchodzić do stołu ponownie. Możemy to robić tak często, jak tylko potrzebujemy. Pamiętajmy jednak, by za każdym razem sięgać po nowy talerz. To nie tylko kwestia higieny - zapisy o tym pojawiają się czasem w regulaminie danego miejsca.
Zasady korzystania ze szwedzkiego stołu. O tym koniecznie pamiętaj
Popularnym błędem jest sięganie po jedzenie palcami. Nie powinniśmy tego robić nawet, gdy potrzebujemy pieczywa. Szczypce, łyżki czy widelce po to pojawiają się przy wystawionych daniach, by ich każdorazowo używać. Warto wiedzieć, że jeśli przy jakiejś potrawie nie ma sztućców przeznaczonych do nakładania, powinniśmy nawet zwrócić na to uwagę obsłudze.
Nie powinno się także przesadnie długo poszukiwać kawałka mięsa czy ryby dla siebie. Grzebanie w makaronie czy innym jedzeniu nie jest kulturalne. Największym błędem, który obrzydza innych gości, jest też odkładanie jedzenia z talerza do garnka czy na półmisek.
Dużym nietaktem jest też blokowanie innym gościom dostępu do stołu. To nie czas na degustowanie wystawionych smakołyków przy bufecie. Lepiej najpierw sprawdzić, co jest dostępne, a później podejść z talerzem i nałożyć na niego wybrane porcje.
