Zgodnie z przepisami Unii Europejskiej jajka przeznaczone do sprzedaży detalicznej muszą być oznakowane specjalnym kodem producenta. Większość ludzi nie przywiązuje do niego jednak większej uwagi.
A naprawdę warto dowiedzieć się, co oznaczają literki na jajkach. To potężna dawka wiedzy na temat spożywanych na co dzień produktów. Gdy ją posiądziesz, już nigdy więcej nie poczujesz się oszukany w markecie, a twoje decyzje zakupowe będą bardziej świadome.
Czerwone oznaczenia na jajach to nie przypadek tylko ważna informacja
Podpisywanie skorupek na jajkach jest obowiązkiem przedsiębiorców. Za jego niedotrzymanie grożą surowe kary finansowe. Z kodu w postaci czerwonego ciągu literek i cyfr wyczytasz informację o pochodzeniu produktu.
Jeśli nauczysz się go rozszyfrowywać, w sklepie już nigdy nie dasz się oszukać. Od razu będziesz wiedzieć, jaki był sposób chowu kur, od których jajka pochodzą i w jakim kraju były one hodowane. Poznasz także informację o rodzaju klasy, wielkości i kodzie fermy.
Może cię zainteresować: Nie tylko łupki z cebuli. Zanurz jajka w tym naparze, a zyskasz najpiękniejsze pisanki
Co oznaczają literki na jajach? To nie informacja o wielkości
Na każdym jajku znajduje się kod z literką S,M,L,XL. Jak można się domyślić, są to wskazówki o rozmiarze jajek (ich wadze, a nie wielkości). Na tej podstawie wyróżnić można jajka typu:
- S - do 53 g
- M - od 53 do 63 g
- L - od 63 do 73 g
- XL - od 73 g
Co oznaczają cyferki na jajkach? Im wyższa wartość, tym gorzej
To jednak dopiero początek wskazówek. Bardzo ważne są także cyferki: 0,1,2,3 na podstawie których klient może uzyskać informację o rodzaju chowu, z którym w danym przypadku ma do czynienia.
- 0 - chów ekologiczny
- 1 - chów na wolnym wybiegi
- 2 - chów ściółkowy
- 3 - chów klatkowy
Czytaj również: Kupujesz gotowy chrzan w słoiku? Bosacka radzi, który warto wybrać
Jak rozpoznać jajka o polskim pochodzeniu? Zwróć uwagę na to oznaczenie
Jeśli zależy ci na tym, aby wspierać polskich producentów, kupuj jajka oznaczone symbolem "PL". Ten zlepek liter świadczy o tym, że pochodzą one z polskich ferm.
Natomiast litery: A,B,C to po prostu klasa jakości, z którą masz do czynienia. Dalej w kodzie znajdują się już unikalne numery identyfikacyjne gospodarstwa, z którego pochodzą jajka trafiające do marketów.
