Wiele firm starało się odwzorować smak lubeckiego marcepanu, jednak podobno żadnej się to idealnie nie udało. Wiadomo tylko, że podstawą są migdały, cukier i woda różana, jednak dokładne składniki i proporcje to wielka tajemnica.
Warto samemu skosztować tego specjału i przekonać się, czy jest pyszny. W niemieckiej Lubece naprawdę jest co robić. To zatem świetne miejsce na przykład do spędzenia zimowego weekendu. Na jakie atrakcje można liczyć?
Spis treści:
- Lubeka — europejska stolica marcepanu
- Muzeum marcepanu w Lubece — pyszności dla każdego
- Atrakcje Lubeki — co warto zwiedzić?
Lubeka — europejska stolica marcepanu
Lubeka to miasto położone w północnej części Niemiec, nad Zatoką Lubecką, przy ujściu rzeki Trave. Nazwa miasta wywodzi się od nazwy osady Liubice, która została założona w tym miejscu przez Słowian połabskich.
Obecnie Lubeka to jeden z większych portów morskich w Niemczech. Dawniej zaś była głównym miastem Ligi Hanzeatyckiej. Choć później straciła na znaczeniu, pamiątki po dawnej chwale przetrwały do dziś. Lubeka może się poszczycić licznymi zabytkami, a Stare Miasto zostało nawet wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO.
Miasto jest znane nie tylko ze swojej wspaniałej architektury, lecz również wybornego marcepanu. Uchodzi nawet za europejską stolicę tego przysmaku. Słynie z jego produkcji od wieków. W Lubece znajduje się nawet muzeum marcepanu, do którego wejście, co ciekawe, jest darmowe.
Muzeum marcepanu w Lubece — pyszności dla każdego
W Lubece znajduje się niewielkie, ale urokliwe Muzeum Niederegger, zlokalizowane na drugim piętrze kawiarni Cafe Niederegger. Atrakcją tego miejsca są przede wszystkim niezwykłe wyroby z marcepanu, w tym ekspozycja dwunastu naturalnej wielkości figur wykonanych z marcepanu, przedstawiających historyczne postacie, jak Thomas Mann. Kolejny niesamowity wytwór to Brama Holsztyńska, wykonana z tego przysmaku.
Warto wiedzieć, że ten słodki smakołyk można nabyć w różnych miejscach w mieście — nie tylko w kawiarniach, lecz również w sklepach położonych w okolicy prawdziwej Bramy Holsztyńskiej.
Atrakcje Lubeki — co warto zwiedzić?
Rozkoszując się pysznym marcepanem, możemy udać się na zwiedzanie Lubeki. Miejsc wartych zobaczenia jest bardzo dużo, w tym między innymi Kościół Mariacki w Lubece, katedra, ratusz z XIV wieku, Brama Holsztyńska, Brama Zamkowa i składy soli w Lubece.
Warto również odwiedzić kościół św. Piotra i spojrzeć na miasto z góry, z umieszczonego na wieży punktu widokowego. Odwiedzający polecają również Europejskie Muzeum Hanzy, otwarte w 2015 roku.
