To miasto pachnie i smakuje czekoladą. Nawet zimą jest tam ciepło i tanio

Szukając miejsca na zimowy wyjazd, które łączy ciekawą architekturę z lokalnym klimatem, nie sposób nie zwrócić uwagi na pewne niewielkie, malownicze miasto. Słynie ono nie tylko ze świetnej czekolady, ale i pięknych widoków oraz ciekawych zabytków.

Szukając pomysłu na kolejny wyjazd, warto pomyśleć o pewnym pięknym mieście na Sycylii, które kojarzy się między innymi z czekoladą. Jest to urokliwe miejsce położone w dolinie, a po zboczach wzgórz, które otaczają to miasto, rozciągają się miejscowe zabudowania. Stanowi to naprawdę wyjątkowy widok. Miastem, o którym mowa jest Modica.

Miasteczko to jest podzielone na dwie części. Na szczycie znajduje się stare miasto, do którego dojdziemy wąskimi, pnącymi się w górę uliczkami. Z kolei na dole znajduje się nowocześniejsza część, w której można dostrzec majestatyczną katedrę San Pietro.

Modica obfituje w ciekawe zabytki, kulinarne specjały i piękne widoki. Warto pojechać tam o tej porze roku, gdy temperatury sięgają około 12-14 stopni Celsjusze, dzięki czemu możemy komfortowo zwiedzać miasteczko bez tłumów turystów. W dodatku poza sezonem letnim noclegi są zwykle tańsze.

Modica znana jest także z czekolady, która przyciąga turystów i smakoszy z całego świata. Produkowana tu czekolada różni się od tej, którą znamy ze sklepów. Przede wszystkim nie zawiera ona mleka.

Ta mała zmiana sprawia, że przysmak ma zupełnie inną teksturę i intensywniejszy smak. W dodatku, aby ziarno mogło zachować wszelkie swoje właściwości odżywcze oraz smakowe, czekoladę wytwarza się w dość niskiej temperaturze. W rezultacie pozostają w niej nierozpuszczone ziarenka cukru, które sprawiają, że tabliczka delikatnie chrupie podczas jedzenia.

Będąc w Modice, warto odwiedzić najstarszą w mieście wytwórnię Antica Dolceria Bonajuto, która od 1880 roku dochowuje wierności unikatowej recepturze i jej historii. Możemy tam skosztować rozstawionej na talerzykach czekolady, zanim kupimy całą tabliczkę. Dzięki temu nasz zakup będzie trafiony i przemyślany.

Czytaj również: Tu powstaje najwyższy budynek na świecie. Przewyższy nawet Burj Khalifa

Modica to nie tylko pyszna czekolada, ale także ciekawe zabytki. Na liście punktów, które warto zobaczyć, będąc w tym mieście, znajduje się między innymi:

• Duomo di San Giorgio - jest to katedra położona w wyższej części miasta, do której dojdziemy długimi schodami, z których można podziwiać piękne widoki na miasto. Świątynia zawdzięcza swój aktualny barokowy wygląd przebudowie w XVIII wieku po zniszczeniach spowodowanych trzęsieniami ziemi.
• Castello dei Conti - zamek ten jest ciekawym zabytkiem, który warto zwiedzić, będąc w Modice. Położony jest kilka minut spacerem od wspomnianej katedry Duomo di San Giorgio. Z zamku rozpościera się zachwycająca panorama miasta.
• Basilica Santuario Madonna delle Grazie - to świątynia, która powstała w miejscu, w którym według wierzeń, przez trzy dni płonęły krzewy, wśród których przetrwał nienaruszony obraz ze świętą Madonną. Bazylikę zbudowano w XVII wieku w stylu renesansowym.

To tylko kilka z wielu miejsc, które warto zobaczyć w Modice, a spacer po mieście pozwala odkryć także liczne wąskie uliczki, ukryte kościoły i zabytkowe kamienice, które nadają mu niepowtarzalnego charakteru.