Jagody smaczne jak z lasu. Tak wyhodujesz borówkę czarną w ogrodzie

W ogrodach najczęściej sadzi się borówkę amerykańską czy jagodę kamczacką. Wiele osób ma jednak ochotę zajadać czarne jagody bez wizyt w lesie czy wydawania pieniędzy. Czy możliwa jest uprawa leśnych jagód na swojej działce? Podpowiadamy, jak się za to zabrać.

Jagoda leśna, znana też jako borówka czarna, jagoda czernica czy jagoda czarna, to krzewinka, którą spotyka się powszechnie w polskich lasach i górach. To kwasolubna roślina z rodziny wrzosowatych, dorastająca do 15-60 cm wysokości.

Jest mocno rozgałęziona, a jej kłącza z czasem tworzą rozległe łany. Kwiaty borówki czarnej są miododajne, jednak jej największym atutem są owoce - kuliste jagody o granatowoczarnym kolorze pojawiają się od połowy czerwca.

W owocach jagód leśnych znajdziemy silne antyoksydanty, a także wiele witamin i minerałów. Działają pozytywnie na układ krwionośny, wspierają poprawne działanie wzroku, wykazują działanie przeciwzapalne, a także pomagają obniżyć "zły" cholesterol i regulować poziom cukru we krwi.

Świeże jagody delikatnie wspomagają trawienie, podczas gdy suszone owoce stosuje się jako naturalny środek na biegunki. Liście jagody leśnej również wykazują właściwości przeciwzapalne i antybakteryjne. W związku z tym stosuje się je do leczenia chorób układu moczowego oraz przy infekcjach jamy ustnej. Warto wiedzieć, że z liści jagód leśnych można przygotować pyszną herbatę, która pomaga regulować poziom cukru we krwi.

Uprawa borówki czarnej w ogrodzie jest trudna, jednak nie jest niemożliwa. Coraz więcej osób pragnie uprawiać na działce nie tylko borówkę amerykańską, lecz również popularną jagodę leśną. Trzeba jednak zapewnić roślinom warunki zbliżone do tych, które miałaby w lesie. Gleba pod uprawę powinna być kwaśna (pH 3,5-4,5), wilgotna i próchnicza.

Krzewinki najlepiej uprawiać na stanowiskach półcienistych, pod świerkami i sosnami. Rośliny trzeba regularnie podlewać i wykonać ściółkę z kory sosnowej, by utrzymać glebę odpowiednio wilgotną. Niezmiernie istotne jest też systematyczne nawożenie - zwłaszcza wiosną i jesienią. Wiosną konieczne jest zasilanie azotowe, podczas gdy jesienią stosuje się nawozy fosforowe i potasowe, by przygotować rośliny do zimy.

Sadzenie najlepiej przeprowadzić jesienią lub wczesną wiosną. Należy przygotować w tym celu dół o głębokości około 30 cm i wypełnić go mieszanką kwaśnego torfu, ziemi wrzosowej, a także przekompostowanej kory sosnowej. Sadzonki borówki czarnej najlepiej zakupić w sklepach i szkółkach roślin (czasem są dostępne). Przyniesione z lasu sadzonki rzadko się przyjmują w ogrodzie.